El delivery se ha convertido en una parte integral de la industria de la hostelería en los últimos años. Con la pandemia, ha cobrado mayor relevancia y se ha convertido en una de las principales formas en que los consumidores interactúan con los negocios de hostelería. De hecho, si te interesa el tema, puedes disfrutar de nuestro podcast con Deliverect, donde nos explican por qué cualquier negocio hostelero debería de contar con un servicio delivery.
Para tener éxito en el delivery, hay algunos secretos clave que los negocios de hostelería deben conocer. En este post, vamos a hablar de algunos de ellos.
- Empaquetado adecuado: El empaquetado es uno de los aspectos más importantes del delivery. Los alimentos deben ser empacados de manera adecuada para que lleguen al cliente en perfectas condiciones. Utiliza contenedores y envoltorios de calidad que aseguren que la comida no se derrame o se enfríe durante el transporte.
- Tiempo de entrega: El tiempo de entrega es crucial en el delivery. Los clientes esperan recibir sus comidas a tiempo y en perfecto estado. Asegúrate de tener un sistema de entrega rápido y eficiente que permita que los pedidos lleguen a los clientes lo más rápido posible.
- Menú específico para delivery: Asegúrate de tener un menú específico para delivery que incluya los platos que pueden transportarse con facilidad y mantenerse en óptimas condiciones durante el transporte. Ofrece opciones de menús especiales y promociones para incentivar las ventas.
- Comunicación efectiva: La comunicación es clave en el delivery. Mantén a tus clientes informados sobre el estado de sus pedidos y cualquier retraso que pueda ocurrir. Utiliza plataformas de mensajería instantánea, como WhatsApp o Messenger, para mantener la comunicación con tus clientes.
- Integración con plataformas de delivery: Si te unes a plataformas de delivery como Uber Eats o Deliveroo, asegúrate de que tu menú esté actualizado y que el servicio sea visible para los clientes. Las plataformas de delivery pueden atraer a nuevos clientes, así que asegúrate de estar presente en ellas.
- Promoción del servicio de delivery: Promociona tu servicio de delivery en redes sociales y en tu sitio web. Ofrece promociones y descuentos especiales para tus clientes habituales para incentivar las ventas.
En resumen, el delivery es una parte importante del negocio de hostelería y se ha convertido en una necesidad para muchas empresas. Con el empaquetado adecuado, el tiempo de entrega rápido, un menú específico para delivery, una comunicación efectiva, integración con plataformas de delivery y promoción del servicio, puedes hacer que este servicio sea una parte exitosa de tu negocio de hostelería.
