RENTABILIZA Y EXPANDE TU NEGOCIO DE HOSTELERÍA
Programa de Creación
Encuentra y valida tu concepto de negocio para que cumpla con tus expectativas.
- Quieres abrir tu primer local o delivery
- Aún no facturas con tu negocio.
- Quieres validar tu modelo antes de abrir para eliminar riesgos.
- Quieres dar los primeros pasos correctamente una vez abierto, y evitar ser del 60% de restaurantes que cierran en su primer año.
- Todo lo necesario para encontrar y validar un concepto de negocio que pueda cumplir con tus expectativas de crecimiento y estilo de vida deseado.
- Las herramientas necesarias para hacerlo realidad y abrir tu primer local
- Creación del modelo de negocio.
- Plan de marca, comunicación y marketing.
- Definición de arquetipos de cliente y análisis de competencia.
- Plan financiero, planificación y presupuestos.
- Captación, liderazgo y gestión de un equipo de alto rendimiento.
Programa de Rentabilidad
Descubre las técnicas con las que +800 hosteleros han incrementado un 15% sus beneficios netos.
- Ya tienes un negocio de hostelería facturando, al menos, €100.000/AÑO.
- Quieres aumentar los beneficios netos de tu negocio (dinero en tu bolsillo al final de cada mes), al menos, un 15%.
- Quieres evitar que tu negocio dependa de ti para funcionar correctamente.
- Quieres reducir tu jornada laboral sin comprometer tu facturación y tu rentabilidad.
- Saber comprobar y medir la situación de tu negocio en cada momento.
- Claves para aumentar ventas.
- Claves para incrementar tu margen y ticket medio de cada cliente.
- Aumentar autoridad con tu plan de marketing.
- Beneficios de entre un 10% y un 25%.
- Conceptos financieros fundamentales de rentabilidad.
- Crear un sistema de operaciones rentable y salir del día a día.
- Saber crear y retener equipos.
Programa de Aceleración
El sistema para escalar tu negocio de hostelería por encima de los €10M/AÑO, maximizando tu eficiencia operativa.
- Tienes un negocio de hostelería rentable (+7% EBITDA).
- Tienes un negocio de hostelería facturando, al menos, €500.000/AÑO.
- Empresari@ que tienen la ambición de crecer.
- Necesita establecer estrategia de crecimiento y plan de acción.
- Conseguir obtener estar entre 15% - 25% EBITDA.
- Crear estrategia de crecimiento para tu modelo.
- Definir plan de acción de crecimiento: grupo, franquicia, híbrido.
- Ejecución del plan de acción.
- Medición correcta con KPIs del plan de acción.